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  • : Le blog de wendie-cuisine
  • Le blog de wendie-cuisine
  • : Avis aux passionnés de cuisine, venez faire un petit tour, ça en vaut le détour ...
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12 août 2011 5 12 /08 /août /2011 11:08

Les tomates farcies
Le hachis Les Ingrédients Du hachis porc et veau nature ( la quantité selon l’appétit ) 800gr pour les gourmands 1 oeuf Du sel, du poivre 1 c à s de thym, de laurier quelques gousses d'ail frais et une échalote Un bouquet de persil La Préparation du hachis...
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Published by wendie-cuisine - dans Le riz
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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 19:19

Le simple gateau aux yaourts
Réussir un bon gateau aux yaourts Prendre un verre style whisky pour les mesures : *LES INGREDIENTS* 5 petits yaourts « petits suisses » natures 3 verres de farine 1 verre de sucre 1 verre de sucre roux 1 pot d’huile 3 oeufs 1 sachet de levure Et quelques...
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Published by wendie-cuisine - dans Les desserts
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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 18:08

Délice de risotto aux saucisses et au chorizo
Pour 4 personnes Ingrédients 6 chipolatas (facultatif si vous n’aimez pas) 1 chorizo doux ou fort selon vos goûts ! attention, trop fort risque de gâcher le plat... 6 grosses tomates Très peu d’ail frais Du Persil Des Herbes de provence Du Poivre Du Sel...
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Published by wendie-cuisine - dans Le riz
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29 avril 2011 5 29 /04 /avril /2011 19:21

Foie gras au pain d'épices et à la pomme
Ingrédients Pour 6 personnes Du foie gras 2 pommes du beurre du pain d'épices des petites branches de groseilles du confit d'échalotes 3 tranches de pain de mie Préparation Couper 6 tranches de pain d'épices Couper 6 rondelles de pommes sans l'éplucher...
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Published by wendie-cuisine - dans Les entrées
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4 avril 2011 1 04 /04 /avril /2011 19:25

Feuilleté au chèvre et au bacon
Pour m personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée 8 épaisses rondelles de chèvre des allumettes de bacon Poivre 5 baies Ciboulettte 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 200 degrès pendant 10 minutes Etaler la pâte puis à l'aide d'un bol, faire 4 ronds. Disposer...
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Published by wendie-cuisine - dans Les entrées
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1 avril 2011 5 01 /04 /avril /2011 21:29

Le poulet façon Korma de tata Drine
Pour 4 personnes Ingrédients : 400 gr de poulet 1 oignon de la pâte de curry (coco/ coriandre) 1 boîte de lait de coco 1 grande boîte de tomates concassées 1 citron vert un bâton de cannelle un morceau gingembre confit (ou une cuillère à café de gingembre...
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Published by wendie-cuisine - dans Cuisine Indienne
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1 avril 2011 5 01 /04 /avril /2011 21:02

Le magnifique fondant au chocolat.
Ca c'est du fondant les amis ! Ingrédients : 100 gr de chocolat noir dessert 3 oeufs 45 gr de farine 135 gr de sucre 100 gr de beurre 1 saladier 1 moule à quatre quart Lire la suite

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Published by wendie-cuisine - dans Les desserts
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1 avril 2011 5 01 /04 /avril /2011 19:50

Le tiramisù
Pour 8 personnes Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 5 cl de liqueur de café ( moi j'utilise du Kahlua ) 500g de fromage mascarpone 38 cl de café corsé 24 biscuits à la cuillère 2 cuillères à soupe de cacao 2 bols 1 assiette creuse un moule...
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Published by wendie-cuisine - dans Les desserts
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1 avril 2011 5 01 /04 /avril /2011 19:49

Bienvenue à tous
vvv BIENVENUE Bienvenue aux passionés de cuisine comme moi. Chaque semaine, découvrez une recette et testez la en famille ou entre amis. Faites défiler les pages pour accéder aux recettes ou cliquez directement sur son titre via la rubrique "articles...
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Published by wendie-cuisine - dans NEWS
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