Le hachis Les Ingrédients Du hachis porc et veau nature ( la quantité selon l’appétit ) 800gr pour les gourmands 1 oeuf Du sel, du poivre 1 c à s de thym, de laurier quelques gousses d'ail frais et une échalote Un bouquet de persil La Préparation du hachis...
Lire la suite
Réussir un bon gateau aux yaourts Prendre un verre style whisky pour les mesures : *LES INGREDIENTS* 5 petits yaourts « petits suisses » natures 3 verres de farine 1 verre de sucre 1 verre de sucre roux 1 pot d’huile 3 oeufs 1 sachet de levure Et quelques...
Lire la suite
Pour 4 personnes Ingrédients 6 chipolatas (facultatif si vous n’aimez pas) 1 chorizo doux ou fort selon vos goûts ! attention, trop fort risque de gâcher le plat... 6 grosses tomates Très peu d’ail frais Du Persil Des Herbes de provence Du Poivre Du Sel...
Lire la suite
Ingrédients Pour 6 personnes Du foie gras 2 pommes du beurre du pain d'épices des petites branches de groseilles du confit d'échalotes 3 tranches de pain de mie Préparation Couper 6 tranches de pain d'épices Couper 6 rondelles de pommes sans l'éplucher...
Lire la suite
Pour m personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée 8 épaisses rondelles de chèvre des allumettes de bacon Poivre 5 baies Ciboulettte 1 jaune d'oeuf Préchauffez le four à 200 degrès pendant 10 minutes Etaler la pâte puis à l'aide d'un bol, faire 4 ronds. Disposer...
Lire la suite
Pour 4 personnes Ingrédients : 400 gr de poulet 1 oignon de la pâte de curry (coco/ coriandre) 1 boîte de lait de coco 1 grande boîte de tomates concassées 1 citron vert un bâton de cannelle un morceau gingembre confit (ou une cuillère à café de gingembre...
Lire la suite
Ca c'est du fondant les amis ! Ingrédients : 100 gr de chocolat noir dessert 3 oeufs 45 gr de farine 135 gr de sucre 100 gr de beurre 1 saladier 1 moule à quatre quart
Lire la suite
Pour 8 personnes Ingrédients 4 jaunes d'oeufs 4 blancs d'oeufs 5 cl de liqueur de café ( moi j'utilise du Kahlua ) 500g de fromage mascarpone 38 cl de café corsé 24 biscuits à la cuillère 2 cuillères à soupe de cacao 2 bols 1 assiette creuse un moule...
Lire la suite
vvv BIENVENUE Bienvenue aux passionés de cuisine comme moi. Chaque semaine, découvrez une recette et testez la en famille ou entre amis. Faites défiler les pages pour accéder aux recettes ou cliquez directement sur son titre via la rubrique "articles...
Lire la suite