Feuilleté au chèvre et au bacon

Pourmpersonnes

Ingrédients

1 pâte feuilletée

8 épaisses rondelles de  chèvre

des allumettes de bacon

Poivre 5 baies

Ciboulettte

1 jaune d'oeuf

Préchauffez le four à 200 degrès pendant 10 minutes

Etaler la pâte puis à l'aide d'un bol, faire 4 ronds.

Disposer vos 4 disques sur une plaque de cuisson.

Dorer les 4 disques avec le jaune d"oeuf .

Déposer sur chacun, quelques allumettes de bacon, puis déposer deux rondelles de chèvre.

Parsemer de 5 baies et de ciboulette.

; Petit plus pour les gourmands : ajouter du miel sur le chèvre   :

Enfourner 10 minutes à 200 degrès.

Surveiller que le fromage ne fonde pas trop vite.

La pâte doit gonfler et former un nid autour du bacon et du chèvre

En accompagnement, une petite salade assaisonnée selon votre goût.